Universidad Libre Cali

Seguridad alimentaria y salud pública desde la Universidad Libre

La Universidad Libre, institución miembro de la RUPIV, desarrolló un proyecto de investigación orientado a evaluar la microbiota bacteriana presente en alimentos listos para consumo en ventas callejeras, particularmente productos como el chontaduro y los helados. El estudio, liderado por el Centro de Investigaciones de la Facultad de Salud, identificó la presencia de bacterias multirresistentes y diversos genes de virulencia, evidenciando un riesgo significativo para la salud comunitaria.

 

Estos hallazgos permitieron promover prácticas seguras en la manipulación y preparación de alimentos, así como generar conciencia sobre la importancia del consumo responsable. Como resultados del proyecto, se produjo una cartilla de sensibilización dirigida a la comunidad, se publicaron dos artículos científicos en revistas internacionales y se presentaron avances en tres escenarios académicos internacionales, incluyendo la COP16. Adicionalmente, el proyecto contribuyó a la formación posgradual, apoyando la graduación de un estudiante de la Maestría en Epidemiología.

Análisis jurídico sobre la Paz Total en Buenaventura

La Universidad Libre, institución miembro de la RUPIV, desarrolló una investigación que examina a profundidad la política de Paz Total implementada en Buenaventura, particularmente en relación con los procesos de negociación con estructuras criminales en la región. Este estudio, de enfoque jurídico y sociológico, evaluó la validez, los alcances y los vacíos normativos presentes en los acuerdos establecidos en el marco de dicha política pública.

Los hallazgos evidencian limitaciones en materia de competencias legales para garantizar la eficacia de los acuerdos, así como la ausencia de mecanismos robustos de justicia restaurativa adaptados a las dinámicas del territorio. De igual manera, la investigación señala la persistencia del desarraigo institucional del Estado frente a las comunidades afectadas por el conflicto.

 

El rigor y la pertinencia del análisis llevaron a que el grupo de investigación fuera invitado por la Jurisdicción Especial para la Paz (JEP) a participar en un evento académico el próximo año, con el fin de profundizar en esta problemática junto a expertos, universidades y actores nacionales vinculados a la justicia transicional.

Sostenibilidad y gobernanza en la cadena de valor energética

La Universidad Libre, institución miembro de la RUPIV, desarrolló una investigación enfocada en establecer criterios de evaluación para medir el desempeño de la sostenibilidad en la cadena de valor del sector energético, a partir del análisis de la gobernanza entre empresas líderes y sus proveedores.

El estudio propuso una metodología que permite identificar la tipología de gobernanza ejercida por las empresas líderes —en especial, la gobernanza “cautiva”, donde grandes compradores influyen en pequeños proveedores— y cómo esta dinámica facilita la transferencia de políticas de sostenibilidad. La evaluación incluyó dimensiones medioambientales, económicas y sociales, utilizando un instrumento que midió variables como estrategia verde, políticas de competitividad y políticas sociales.

Entre sus principales impactos, la investigación permitió el desarrollo de dos ponencias internacionales, fortaleció el relacionamiento con ingenios azucareros del país y dio como resultado la publicación de dos artículos científicos, aportando conocimiento aplicable al sector productivo y a la gestión sostenible empresarial.